最近不知道為什麼突然一直很想吃餛飩麵所以就一直在網路上爬文，最後找到「江家餛飩」
今天中午剛好到台中市去辦事，就特地繞去吃這家，
他就在有名的肉蛋土司對面耶!!!
我到那裏的時候已經將近兩點了，所以人潮比較少了，但是裡面依舊有不少人喔!
我還看到裡面有阿姨忙著在包餛飩呢!!
而且我覺得以一般傳統店家來說，這間店的裝潢佈置算是蠻舒適的，而且在大熱天裡(冷氣開放中XDDD)
又不用頂著大太陽在路邊吃熱食算是很幸福了
我點了鮮肉餛飩麵60元和涼拌海帶30元，貪吃的我，本來還想來顆滷蛋的，但是怕中午就爆卡所以做罷
上圖就是鮮肉餛飩麵，裡面有飽滿的五顆餛飩、細扁的白麵條、小白菜幾葉、青蔥和上頭不知道是油蔥還是肉燥(我覺得比較像肉燥，因為我避開上面的沒吃，所以不清楚)XD
這個餛飩真的比一般的還飽滿又多汁，在我吃過的餛飩中真的算好吃的了。之前在澄清醫院對面XX食堂吃的餛飩，
小顆就算了，都沒有juicy的感覺。至於麵的部分，我就覺得還好了，我還是比較喜歡像關廟麵口感的那種白麵，這裡的白麵比較沒有嚼勁，不夠彈牙。
湯算是比較不油膩的，感覺主要油分來源是上面那坨像肉燥的東西來加重餛飩的味道，因為我雖然避開了，但是餛飩還是有沾到一點，
喜歡清淡的朋友可以避開那一坨，下次我也要請他們不要幫我加
當然喜歡重口味的人除了那一坨可以拌一拌和餛飩麵一起吃之外，他們也有調味醬區可以自行添加
上圖是小菜：涼拌海帶
看它油亮油亮的就知道它挺油的，味道普通
今日整體來說真的是餛飩最出色，可以說是不枉他的招牌就叫江家「餛飩」
我吃完後立馬外帶一盒生的鮮肉餛飩回家
想要讓我爸媽也吃吃看他們家的餛飩
生的鮮肉餛飩一盒是120元(20顆)很貼心的是，他還附高湯和葉菜給你喔!上面說還會附油蔥(可是不知道是我沒注意到孩是他沒給，我好像沒看到，這也是我之所以會懷疑它到底是
肉燥還是油蔥的原因)
之前好像有人說過他們的服務態度沒有很好
可能是我去的時間人比較不多，所以我覺得幫我結帳的阿姨服務態度還不錯
這家店我下次如果有到附近我一定還會再去吃的
江家餛飩
地址：404台中市北區健行路1004號
營業時間：平日11~14點半/16點半~21點(平日營業時間還要再確認) 六.日全天營業
電話：04-2328-3658
